Mel de Urze – Pote

Produzido em Altitude na Serra da Freita, este mel proveniente da flor de urze presente nas nossas montanhas, caracteriza-se por ser de cor escura, com uma consistência densa e de aroma intenso e persistente, num pote de barro artesanal.

Premiado com o primeiro prémio de melhor mel Urze de Arouca 2023, concurso realizado no Festival da Castanha.

Este mel está sujeito a cristalização devido a sua pureza, caso aconteça descristalize em banho Maria a temperatura máxima de 40 graus.